كباب في الفرن

نحتاج إلى : 

صدور دجاج مخلية حوالي نصف كيلو 

فلفل رومي حوالي نصف حبة ( حسب الرغبة ) 

حبة بصل

فصين ثوم 

زنجبيل أخضرحوالي ملعقة طعام

بقدونس حوالي ربع كوب أو كزبرة خضراء

بهارات حسب الرغبة .

ملعقة بقسماط 

أضفت ملعقتين صلصة طماطم 

بهارات حسب الرغبة

يطحن جميعه في الخلاط 

وبعد أن يطحن :)

أضعه في وعاء وأضيف البهارات والملح 

ثم أشكله في صينية الفرن 

وأضعه في الفرن وهو مغطى بالقصدير حتى يستوي وبعد ذلك أكشف القصدير وأحمره 

وقدميه وهو ساخن إما مع الخبز أو الأرز الأبيض

بإمكانك تبخيره بالفحم حتى يعطيه نكهة شواء :)

لا نحلل من ينقل موضوعاتنا دون ذكر المصدر 

كوني مميزة