معجنات قلوب الفيلادلفيا

قلوب ♥ الفيلالفيا 
معجنات سهلة خفيفة طيبة 
ورائعة ومتميزة بالتقديم 



وهي طريقة الاخت الغالية أم إبراهيم جزاها الله خيرا 

العجينة المستخدمة هي عجينة العشر دقائق 
يتم تحضيرها على خطوتين
الخطوة الاولى
2 كوب دقيق 
ملعقتين حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية 
ملعقة كبيرة سكر 
ملعقة صغيرة ملح
2 كوب ماء دافئ
تخلط المقادير وستتكون عجينة سائلة تترك لتختمر 

الخطوة الثانية

نضيف لها 
نصف كوب زيت 
وتقريبا 3 كوب من الدقيق ( او حتى تتماسك العجين قد يكون اقل قليلا او اكثر قليلا حسب نوع الدقيق المستخدم)


ملاحظة 
(يمكن اضافة اللبن الخاثر للعجين بدل الحليب البودرة فيكسبها ليونة وخفة )

الحشوة
جبن فيلالفيا + زيتون

للوجه 
بيضة مخفوقة + نعناع جاف 

بعد أن تختمر العجينة وتكون جاهزة 
نبدأ العمل عليها كما هو موضح بالخطوات بالصورة 
ثم ندهن الوجه بالبيض ونرش النعناع وتدخل للفرن 


وبالهناء والشفاء

تقييم معجنات قلوب الفيلادلفيا أضف تقييمك لـ معجنات قلوب الفيلادلفيا :

هناك تعليق واحد:

  1. اسمي مهاا :جميل وسهل وسريعا شكرا رح اجرب اسويها في حفلة اليوووم يسلمووو قلبوووو

    ردحذف