قلوب ♥ الفيلالفيا
معجنات سهلة خفيفة طيبة
ورائعة ومتميزة بالتقديم
وهي طريقة الاخت الغالية أم إبراهيم جزاها الله خيرا
العجينة المستخدمة هي عجينة العشر دقائق
يتم تحضيرها على خطوتين
الخطوة الاولى
2 كوب دقيق
ملعقتين حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 كوب ماء دافئ
تخلط المقادير وستتكون عجينة سائلة تترك لتختمر
الخطوة الثانية
نضيف لها
نصف كوب زيت
وتقريبا 3 كوب من الدقيق ( او حتى تتماسك العجين قد يكون اقل قليلا او اكثر قليلا حسب نوع الدقيق المستخدم)
ملاحظة
(يمكن اضافة اللبن الخاثر للعجين بدل الحليب البودرة فيكسبها ليونة وخفة )
الحشوة
جبن فيلالفيا + زيتون
للوجه
بيضة مخفوقة + نعناع جاف
بعد أن تختمر العجينة وتكون جاهزة
نبدأ العمل عليها كما هو موضح بالخطوات بالصورة
ثم ندهن الوجه بالبيض ونرش النعناع وتدخل للفرن
وبالهناء والشفاء
اسمي مهاا :جميل وسهل وسريعا شكرا رح اجرب اسويها في حفلة اليوووم يسلمووو قلبوووو
ردحذف