ورق العنب
المقادير
حبة بصل وفص كامل ثوم مفرومين .طماطم مفروووم.. نعناع مجفف.كاس عصير.ليمووون .2..مكعبات ماجي ..بهارات مشكله..فلفل احمر مفرووم حسب الرغبه..بطاطس .رز مصري منقوع..معجون صلصه
الطريقة
نضع قليل من الزيت في صينيه
ونضع الثوم والبصل ونتركه لحد مايشقر ثم نضع الطماطم المطحون مع فلفل الاحمر الحار حسب الرغبه والبهارا ت وحبتين ماجي اصفر ونضع معجون طماطم ونعناع المجفف نتركه يتسبك قليلا ثم نضع منقوع الارز ونتركه لحد ماينضج ثم نضع في اسفل القدر حلقات البطاطس ونقوم بحشو الورق ولفه باحكام ووضعه فوق البطاطس ..ثم نسكب كاس عصير ليمون ..ونخلط كاس ماء مع حبتين ماجي اصفر ونسكبه على الورق لحد مايغطيه مانزود اكثر ..ونتركه على النار لمدة ساعه لحد ماينضج تماما ...ويقدم بالف صحه وهنا
الوصفة مقدمة من
كروزة كرز
0 التعليقات:
إرسال تعليق