كفتة قاضي قضى









(قاضي قضى)
المقادير:

لحم مفروم- ارز ابيض مغسول- بصل مفروم ناعم- شبت- كزبرة- ثوم
البهارات( ملح - فلفل اسود- كمون- كزبرة- قرفه) 

الطريقة :

تخلط جميعا وتكور وتوضع في صينيه مع قليلا من الماء وزيت على نار هادئه
الى أن تنضج الكفته
في زبديه يخلط( بيض - دقيق- ملح- فلفل اسود)

تغمس الكفته في خليط البيض والدقيق وتقلى


وتقدم ساخنة مع الكاتشب 

 


وصفة مقدمة من 
كريمة شيخ عمر 

تقييم كفتة قاضي قضى أضف تقييمك لـ كفتة قاضي قضى :

0 التعليقات:

إرسال تعليق