فطائر بحشوة الشوكولاته

العجينة

3 1/4 كوب دقيق

ملعقة كبيرة خميرة فورية 

ملعقة كبيرة سكر 

ملعقة صغيرة ملح 

3/4 ملعقة صغيرة بايكنج باودر

ربع كوب زيت 

كوب حليب دافئ

1 بيضة 

فانيليا

الحشو 

شوكولاتة سائلة جاهزة

الطريقة 

1-في وعاء نضيف 2 كوب فقط من الدقيق وباقي المكونات الجافة ونخلط 

2-نضيف المكونات السائلة ونعجن

3-ان كان العجين يحتاج المزيد من الدقيق نضيف باقي كمية الدقيق تدريجيا حتى تتكون عجينة ملساء لينة لا تلتصق باليد 

4-يترك العجين حتى يتخمر ويتضاعف حجمها 

5-نفرد العجين بالنشابة بسمك 1 سم ونضع الشوكولا ونلف حسب الرغبة 

6- ندهن الوجه بالبيض وتخبز بالفرن على حرارة 180 لمدة 15-20 دقيقة تقريبا.