مسخن الدجاج وصفة فلسطينية تتميز بها السفرة الفلسطينية
اليوم عملتها برقائق السمبوسك
وصار مسخن مودرن
تابعوا معنا الخطوات واستمتعوا معنا بوصفة رائعة
المقادير :
تحتاجي لدجاج مسلوق ومفصص
3 بصلات ( وبإمكانك زيادته حسب الرغبة )
سماق
ملح وفلفل
زيت زيتون
رقائق السمبوسك
الطريقة :
نفصص الدجاج وجهزه للعمل
نقطع البصل شرائح ويحمر في زيت زيتون اغمري البصل بالزيت
حتى يذبل ونضيف السماق والبهارات
نضيف الدجاج المفصص الى البصل ونتركه ع النار قليلا حتى يتشرب نكهة البصل و السماق
بإمكانك إضافة الصنوبر
وأصبحت الحشوة جاهزة
احضري الرقائق انا عملتها بالمربعةشكلين
رول ومربع
اتبعي الخطوات لتحصلي على الشكل المطلوب
1- مسخن رول :
2- مسخن مربعات :
الكمية انتهت
نرصها في صينية التحمير وندهنها بزيت زيتون ونحمرها من الجهتين
هنا صينيتنا اصبحت جاهزة
وتقدميه لعائلتك بصحة وعافية
وكل عام وأنتم بخير
الوصفة خاصة بكوني مميزة
ما شاء الله.. تسلم يدد
ردحذفالله يسلم عمرك
حذف