كوني مميزة تتمنى لك أوقاتا ممتعة معنا
الرجاء ذكر المصدر عند نقل معلومات من المدونة...
إيدام الدبة الخضرا لسحور رمضاني
الدبة الخضرا او القرع الاخضر
الدباء في اللغة العربية معروفة منذ قديم الزمن
وذكرت في السنة النبوية بأن الرسول محمد صلى الله عليه وسلم كان يحب أكلها .....
في بعض الدول تحشى وتطبخ مع المحاشي
وبعضها يضيفها لطبق الرز
اليوم نقدمها مع المرق بطريقة سهلة وسريعة تؤكل مع الخبز أو الرز الأبيض
المقادير :
حبة دبة متوسطة الحجم ( تأكدي بأنها ليست مرة )
بصلة متوسطة الحجم
حبة 1 طماطم
شبت
صلصة
بهارات
الطريقة...
مسخن دجاج فلسطيني مودرن
مسخن الدجاج وصفة فلسطينية تتميز بها السفرة الفلسطينية
اليوم عملتها برقائق السمبوسك
وصار مسخن مودرن
تابعوا معنا الخطوات واستمتعوا معنا بوصفة رائعة
المقادير :
تحتاجي لدجاج مسلوق ومفصص
3 بصلات ( وبإمكانك زيادته حسب الرغبة )
سماق
ملح وفلفل
زيت زيتون
رقائق السمبوسك
الطريقة :
نفصص الدجاج وجهزه للعمل
نقطع البصل شرائح ويحمر في زيت زيتون اغمري البصل بالزيت
حتى...
شوربة عدس تركية بالبرغل والعدس
المقادير :
بصلة - طماطمة - جزرة - بطاطا واحده - ثومتين
فنجانين عدس احمر
فنجان برغل
الطريقة:
ضعي الخضروات مقطعة مكعبات في قدر
غطيها بكمية وفيرة من الماء وضعيها على النار لتغلي
أغسلي العدس والبرغل مع بعض
وانقعيهم تقريبا نص ساعة وممكن تنقعي كل واحد فيهم على حده
بعد ما تغلي الخضرة ضعي العدس والبرغل
اتركيهم يطبخوامع بعضهم وكل مرة زيدي كمية الماء حتى يستوي العدس والبرغل
مراحل طبخ الشوربة :
بعد استواء العدس والبرغل جيدا حاولي...
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)
